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1500億啤酒老大,百億攻向白酒
2023-08-19 23:32:16    騰訊網(wǎng)

題圖來源:視覺中國


【資料圖】

記者丨謝之迎 編輯丨江昱玢

華潤啤酒,在白酒界“勇闖天涯”。

8月18日,華潤啤酒發(fā)布半年報,1-6月,營收238.71億元,凈利潤46.49億元,同比大漲22.3%。

掌舵千億巨頭,華潤啤酒CEO侯孝海兵分兩路:

其一,坐穩(wěn)啤酒頭把交椅,6個月利潤(EBITA)超62億元,同比上漲兩成;

其二,盯緊白酒主動出擊,聯(lián)動華潤系,拿下山東景芝、金種子酒、金沙酒業(yè),成為白酒業(yè)最大一支并購力量。

幾天前,華潤百億收購“四大名酒”西鳳酒的傳聞,更是引發(fā)圈內(nèi)震動,驚得西鳳董事長親自辟謠。

“做啤酒新世界的領(lǐng)導(dǎo)者、酒類新世界的探索者”,侯孝海定下目標(biāo),徐徐圖之,他向白酒砸了百億,這門生意才剛剛?cè)腴T。

百億押注

18日,華潤啤酒還發(fā)布了一則人事變動。

副總裁魏強辭任執(zhí)行董事及授權(quán)代表,并不再擔(dān)任相關(guān)委員會成員。

華潤官方解釋,魏強有意專注于管理集團新增的白酒業(yè)務(wù)。

來源:視覺中國

啤酒進入存量搏殺,侯孝海正率隊殺入白酒賽道,重啟“蘑菇戰(zhàn)略”大舉收并購。

早在2018年,華潤集團斥資50多億入股山西汾酒。其后,華潤啤酒成立全資子公司華潤酒業(yè),正式進軍白酒界;

緊接著又以13億元收購山東景芝酒業(yè)40%股權(quán),并列第一大股東;同時,華潤戰(zhàn)投拿下“徽酒四杰”金種子49%股權(quán),成為第二大股東。

去年10月,華潤123億元收購金沙酒業(yè)55.19%的股權(quán),促成中國白酒行業(yè)最大并購案。

華潤系已布局清香、濃香、醬香等香型,中國版“帝亞吉歐”已然成型。

除了山西汾酒,華潤系對其他3家的持股比例,均在五成上下,會介入日常經(jīng)營管理。

侯孝海在白酒業(yè)部署“1+N”,“1”指一個全國龍頭企業(yè)或品牌,“N”指數(shù)家區(qū)域龍頭。

對于3大白酒品牌的方向,侯各有安排:

景芝白酒扎根山東市場,做魯酒龍頭;金種子立足安徽,輻射周邊;金沙酒業(yè)維持全國化戰(zhàn)略,并在重點城市耕耘。

半年報披露,華潤白酒業(yè)務(wù)營業(yè)額為9.77億元,已有7100萬的盈利。相對百億級的投入,成果尚未完全顯現(xiàn)。

當(dāng)下,以低端酒為主的金種子仍虧損。

華潤全力押注,推出新品。3月,高線光瓶酒“頭號種子”上市,定價68元/瓶。

“與華潤雪花啤酒的渠道、受眾群體有所重合,可以借力?!庇袠I(yè)內(nèi)人士分析。

金種子酒上半年預(yù)計虧損3200萬到4800萬元,較上年有所收窄。

發(fā)力高端

白酒生意破局艱難,好在主業(yè)強勁。

侯孝海帶領(lǐng)下,華潤1-6月賣了657.1萬千升啤酒,占到全國規(guī)模以上啤酒企業(yè)總產(chǎn)量的1/3。

次高檔及以上的銷量占比約兩成,同比增長26.4%,帶動平均售價上升4.4%。

“搶奪中高端啤酒市場份額,競爭非常激烈。青島啤酒和華潤雪花都在努力,從結(jié)果來看,還是華潤取得的成效更顯著。”

白酒營銷專家肖竹青告訴《21CBR》記者,在中高端領(lǐng)域的突破,支撐起華潤的利潤增長。

華潤旗下有多款高端大單品,比如千元價格帶的“醴”、主打戶外露營的黑獅白啤,以及匠心營造、臉譜、勇闖天涯superX等。

距離打造大單品,還有一定距離。

主打送禮和商務(wù)宴請場景的“醴”,只在線上和小程序發(fā)售。

《21CBR》記者查詢雪花天貓旗艦店,售價999元的相關(guān)禮盒裝,銷量剛過200件,與罐裝雪花啤酒3000+的銷量,有不小差距。

高端啤酒賽道競爭激烈,廣告費拉升,銷售支出同比上升10%,好在營業(yè)額上升、包裝成本下降等利好因素疊加,啤酒老大的賺錢能力見長,啤酒業(yè)務(wù)毛利率達45.2%。

供應(yīng)鏈上,侯孝海提前謀局、應(yīng)對危機。

啤酒的主要原材料大麥,在國內(nèi)種植面積及產(chǎn)量減少,價格持續(xù)上升。依賴進口,導(dǎo)致綜合成本提高。

華潤啤酒牽頭的標(biāo)準(zhǔn)化大麥種植試點項目

“去年我們感受很深的,是全球供應(yīng)鏈危機,很多東西有斷供危險。成本近三年增長接近40億元,達到過去十幾年最大增幅?!焙钚⒑V毖?。

他倡導(dǎo)“國麥振興”。

8月10日,華潤啤酒牽頭的標(biāo)準(zhǔn)化大麥種植試點項目,在內(nèi)蒙古呼倫貝爾農(nóng)墾拉布大林農(nóng)牧場落地。

謹(jǐn)慎加倍

“過去買啤酒都是二十四瓶大綠棒子,可以喝一箱,現(xiàn)在Z世代的人會這么喝嗎?”

侯孝海表示,消費對象正更迭,“再用過去的模式去做產(chǎn)業(yè)、做產(chǎn)品、做消費,已經(jīng)不好使了?!?/p>

截至18日收盤,華潤啤酒市值約1500億港幣,其已制定探索“酒類新世界”三年戰(zhàn)略,“重點布局啤酒,發(fā)展啤酒+白酒雙賦能模式”。

面對新世界,要重新梳理和打造核心競爭力。

“雪花啤酒通過三五年的努力,關(guān)掉了40家工廠,建立起數(shù)家大型工廠?,F(xiàn)在我們正在做全供應(yīng)鏈的價值格局和數(shù)字化共享?!焙钚⒑Ee例說。

三大主體中,華潤酒業(yè)提供平臺,起到發(fā)起、組織、探索、總結(jié)、試點、推廣等作用;華潤啤酒提供資源,支持華潤酒業(yè)賦能白酒業(yè)務(wù);白酒標(biāo)的公司則在華潤酒業(yè)平臺上,分享、學(xué)習(xí),共同發(fā)展。

按照計劃,未來華潤啤酒與非啤酒的比重,從7:3調(diào)整為5:5。

“把前三年的工作做實,做出經(jīng)驗、做出能力、做出標(biāo)桿來,我覺得比進一步并購重要得多?!?/p>

侯孝海表示,華潤酒業(yè)在白酒有了初步布局,但并沒有完成。

未來不再急于“跑馬圈酒”,會積極尋找并購標(biāo)的,審慎選擇。

6月,中國酒業(yè)協(xié)會報告顯示,白酒行業(yè)市場已進入新一輪調(diào)整期,由增量發(fā)展,進入存量競爭時代

業(yè)態(tài)布局上,侯孝海謹(jǐn)慎加倍。

“要不要做威士忌?還要不要做飲料?現(xiàn)在我們的答案是No?!?/p>

做減法的年代,侯孝海帶隊華潤做出選擇,“我們先做白酒?!?/p>

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