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豆沙包的做法大全最好吃_豆沙包的做法大全 全球熱議
2023-06-29 16:58:15    互聯(lián)網(wǎng)


(資料圖)

1、頭發(fā)先,頭發(fā)時間的長短取決于室內(nèi)溫度。一般面團(tuán)都是這樣鼓鼓囊囊的,里面有洞。

2、揉面時加入少量堿水,直到面團(tuán)沒有酸味,變得均勻不粘手。

3、將大面團(tuán)均勻分成幾個小面團(tuán),輕輕壓平。

4、取適量豆沙餡放在小面團(tuán)上。關(guān)鍵的一步來了。因?yàn)槊鎴F(tuán)不是用搟面杖搟的,所以有厚度。這時候豆瓣醬要往下壓,不要太用力滲入面團(tuán)。然后兩只手輕輕的把面團(tuán)收攏,手心是空的,開始轉(zhuǎn)圈搓,就像一個圓圓的橡皮泥球。

5、小圓豆沙包子一個個出來,凹凸不平的一面放下。重復(fù)這個過程,直到所有的摩擦完成。上鍋

6、煮沸25分鐘后關(guān)火,虛蒸5分鐘后開蓋。豆沙包子又甜又好吃,可以煮。

以上就是豆沙包的做法大全這篇文章的一些介紹,希望對大家有所幫助。

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