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比辣白菜更好吃的辣娃娃菜,超簡單超解膩,專治天熱沒胃口! 世界頭條
2023-05-11 16:31:05    下廚房

? 天氣轉(zhuǎn)熱,食欲下降,專治沒胃口的下飯辣娃娃菜來了!

食譜作者@是敏姐呀 :


(相關(guān)資料圖)

“超級清爽解膩,吃多了大魚大肉,非常適合一試!”

廚友@小花妹妹via

“ 很好!我直接用家里吃不完的大白菜做的,簡單易做還好吃!和各種肉類絕配!就連里面的蒜片也賊拉好吃,下次試試放點胡蘿卜芹菜啥的一起腌! ” (廚友@Una呀)

“ 這是我做過最簡單的泡菜了,但味道一點都不簡單。好吃好吃! ” (廚友@Asian湯果)

廚友@Asian湯果

“ 味道真不錯,隔夜后,非常脆爽,下米飯、吃烤肉,都是絕佳呀! ” (廚友@超人媽咪呀)

“方便又好吃,已經(jīng)是第六次做了,真是下飯神器呀!” (廚友@ 張曉娟-1 )

比韓國泡菜更好吃的辣白菜

食譜作者:是敏姐呀

用料

娃娃菜 1顆

大蒜 一頭

生姜 5片

食鹽 4小勺

辣椒粉 (提色用) 1-2大勺

白糖 4大勺

白醋 8大勺

做法

[1] 娃娃菜洗凈,瀝干水,切成小片。

[2] 加入1-2大勺辣椒粉、4大勺白糖、8大勺白醋、加入4小勺食鹽 (調(diào)料罐的小勺子)。

* 辣椒粉辣的不辣的都行,主要為了提色好看。

[3] 加入切碎的生姜和大蒜,一起拌勻。

放置兩天就長這樣啦。 (放置1天就入味可以吃了)

一顆大白菜可以做2小盒,酸甜口,白糖和白醋的反應(yīng)真的很贊,有辣味,辣味主要來自大蒜和生姜。

做過的人說

蛋糕小虎皮兒:

真的腌一晚上就可以吃,味道挺好。

簡簡丹丹-L媽媽:

喵香廚房:

方子很贊,隔了一夜就能吃了,快手又美味。

釉子的心情:

小花妹妹via:

這方子行,有手就能做,噶噶滴。

滴滴滴zd:

關(guān)鍵詞: