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代表委員訪談│全國人大代表、五糧液董事長曾從欽:提升中國白酒國際競爭力 推動白酒釀造技藝“申遺”
2023-03-10 07:36:40    上海證券報


【資料圖】

今年全國兩會,全國人大代表、五糧液集團(tuán)(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽將提交支持中國白酒擴(kuò)大出口和支持中國白酒釀造技藝申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的相關(guān)建議。

中國白酒歷史悠久,底蘊(yùn)深厚。“解決影響中國白酒擴(kuò)大出口的‘標(biāo)準(zhǔn)偏差、文化反差、政策落差、貿(mào)易逆差’問題,將有助于以規(guī)則相聯(lián)促進(jìn)市場相通、產(chǎn)業(yè)相融、創(chuàng)新相促,有助于提升中國白酒國際競爭力,有助于促進(jìn)中國白酒深度參與全球產(chǎn)業(yè)分工和合作,在更高開放水平上形成良性循環(huán)。”曾從欽表示。

曾從欽提出建議,加快制定與國際接軌、完整規(guī)范的中國白酒國際標(biāo)準(zhǔn),讓中國白酒擁有符合國際貿(mào)易的“身份證”;針對國內(nèi)外烈性酒管理的政策法律差別,積極開展有關(guān)貿(mào)易談判,爭取在貿(mào)易條件評定、稅收等方面得到公平待遇,使中國白酒在國際市場上享有公平競爭環(huán)境;建立中國白酒對外推廣的聯(lián)動機(jī)制和國際貿(mào)易信息共享平臺,提升中國白酒國際化的政策保障水平。

曾從欽說,中國白酒釀造技藝申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)意義重大,不僅有利于推動中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走出去,而且有利于推動中國白酒加快國際化進(jìn)程,還有利于推動白酒釀造技藝的系統(tǒng)性保護(hù)。

“我國白酒釀造技藝具有獨(dú)特的發(fā)掘和保護(hù)價值,當(dāng)前五糧液等白酒釀造技藝已入選國家級‘非遺’目錄,具備加快成為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的良好基礎(chǔ)和條件?!痹鴱臍J表示。

對此,曾從欽建議:一是將中國白酒釀造技藝列入我國申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的重點(diǎn)計劃優(yōu)先推薦;二是借鑒中國傳統(tǒng)制茶技藝打捆“申遺”成功經(jīng)驗(yàn),積極發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)和帶動作用,完善“申遺”信息共享機(jī)制,強(qiáng)化“申遺”相關(guān)資源整合,進(jìn)一步推動中國白酒釀造技藝打捆抱團(tuán)“申遺”;三是加強(qiáng)對龍頭企業(yè)釀造技藝保護(hù)的指導(dǎo)和支持,加大對白酒釀造工藝師特別是工藝大師申報國家級非遺傳承人的支持力度。

(文章來源:上海證券報)

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