2 月 5 日下午，貴陽(yáng)的張先生花了 13.8 元在超市買(mǎi)了一份手撕豆腐，可剛出超市就發(fā)現(xiàn)，一塊塊豆腐上長(zhǎng)了白色的毛。張先生告訴記者，他回到超市后發(fā)現(xiàn)，柜臺(tái)里所有的手撕豆腐都出現(xiàn)了霉變的情況，而對(duì)此，工作人員稱 " 這個(gè)可能是霉豆腐 "。為了能讓超市加強(qiáng)管理，張先生要求超市按照食品安全法 " 退一賠十，不足 1000 元要賠付 1000 元 " 的要求超市進(jìn)行賠償，超市答應(yīng)退一賠十，但拒絕賠付1000 元。
2月5日晚上7點(diǎn)，記者在花果園永輝超市門(mén)口見(jiàn)到了張先生，從張先生提供的視頻和照片中可以看到，一塊塊豆腐上長(zhǎng)了白色的毛，張先生說(shuō)，這些豆腐就是當(dāng)天在這家永輝超市購(gòu)買(mǎi)的。
(資料圖片僅供參考)
張先生：買(mǎi)的時(shí)候，我看到上面沒(méi)有生產(chǎn)日期，我就問(wèn)這個(gè)能放多久，他說(shuō)放冰柜里能持續(xù)15天。
張先生告訴記者，因?yàn)樵诔匈?gòu)買(mǎi)食品都是非常放心的，也沒(méi)仔細(xì)檢查就買(mǎi)走了，但出了超市拿出來(lái)一看，竟然有霉變的現(xiàn)象。
張先生：我看到里面藏著霉菌，還有明顯的腐臭的味道。一開(kāi)始他們的業(yè)務(wù)員說(shuō)這個(gè)可能是霉豆腐。我一看不對(duì)啊，標(biāo)簽上面寫(xiě)的手撕豆腐。
明明是新鮮的手撕豆腐，卻被告知是“霉豆腐”，這讓張先生很是無(wú)奈。回到超市的張先生發(fā)現(xiàn)，豆腐柜臺(tái)里，所有手撕豆腐都出現(xiàn)了霉變的情況。 為了能讓超市加強(qiáng)管理，張先生要求超市按照食品安全法退一賠十，不足1000元要賠付1000元的要求超市進(jìn)行賠償，超市答應(yīng)退一賠十，但拒絕賠付1000元。
張先生：他們?cè)敢赓r我十倍，讓我把事情了了。既然他們?cè)敢赓r償十倍一百多塊錢(qián)，他們可能覺(jué)得一點(diǎn)小錢(qián)就把這個(gè)事情了了，以后也不會(huì)愿意，這是我一直堅(jiān)持要1000塊錢(qián)的原因。
隨后記者跟著張先生一起來(lái)到了超市售賣(mài)豆腐的區(qū)域。
張先生：當(dāng)時(shí)就是放在這里，這里全部都是我買(mǎi)的這個(gè)豆腐。一般我們?cè)诔匈?gòu)買(mǎi)，都是很放心的，不可能買(mǎi)到壞掉的東西，那么大個(gè)超市。
張先生說(shuō)因?yàn)槎垢冑|(zhì)很快，不知道第二天超市又會(huì)有什么其他的說(shuō)法，因此希望能當(dāng)天解決問(wèn)題，這才在大年十五晚上再次來(lái)到超市。隨后超市的工作人員也來(lái)到了現(xiàn)場(chǎng)，因?yàn)檫@位工作人員不了解情況，記者電話聯(lián)系上了當(dāng)時(shí)在場(chǎng)的鄧經(jīng)理。
永輝超市花果園店 鄧經(jīng)理：這個(gè)手撕豆腐他從他的主觀意識(shí)上他就認(rèn)為這個(gè)是發(fā)霉?fàn)顟B(tài)，我們以顧客為主，我們給他退，但退了以后，他不同意，他認(rèn)為我們有質(zhì)量問(wèn)題，要求按照食品安全法退1000，他就是要我們賠1000元。
鄧經(jīng)理說(shuō)，是張先生主觀認(rèn)為豆腐出現(xiàn)了質(zhì)量問(wèn)題，超市愿意退一賠十，但如果要賠償1000元，超市也需要進(jìn)一步檢查。
記者：是說(shuō)沒(méi)有問(wèn)題，我們現(xiàn)在在柜架上面，你們?yōu)槭裁匆录芷渌耐钍炙憾垢?
鄧經(jīng)理：因?yàn)橛蓄櫩头从沉?，雖然我們從肉眼看過(guò)去沒(méi)有問(wèn)題，沒(méi)有發(fā)臭，也沒(méi)有問(wèn)題。我們?yōu)榱祟櫩?，肯定要下架的，我們要重新做檢測(cè)的，確定沒(méi)有問(wèn)題了，我們才會(huì)拿出來(lái)再賣(mài)。
記者提出，如果沒(méi)有問(wèn)題，張先生買(mǎi)到的手撕豆腐不應(yīng)該出現(xiàn)長(zhǎng)毛霉變的現(xiàn)象。但鄧經(jīng)理認(rèn)為，超市并沒(méi)有監(jiān)管不當(dāng)?shù)那闆r，但這批豆腐可能因?yàn)樵谶\(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)了其他的情況，豆腐的本身并沒(méi)有問(wèn)題。
鄧經(jīng)理：我們送去檢測(cè)，檢測(cè)是沒(méi)有問(wèn)題的。
記者：有檢測(cè)報(bào)告是吧？
鄧經(jīng)理：有的。
記者：可以給我看看吧。
鄧經(jīng)理：可以的，我們拿去檢測(cè)。
對(duì)方雖然口頭上同意，但直到最后記者也并沒(méi)有看到這批次手撕豆腐的檢測(cè)報(bào)告。隨后，超市的另一位工作人員王女士表示，因?yàn)榻裉爝^(guò)大年，沒(méi)辦法徹底解決張先生的訴求，希望張先生明天到超市，他們會(huì)叫上豆腐廠家一起來(lái)處理。最終，超市方、廠家、張先生三方約定，會(huì)在2月6號(hào)下午6點(diǎn)見(jiàn)面進(jìn)行協(xié)商。
隨著大家對(duì)食品安全越發(fā)的重視，像張先生這樣對(duì)食品問(wèn)題“較真”的人只會(huì)越來(lái)越多。希望超市方能妥善處理這次的問(wèn)題，給張先生和關(guān)注這次事件的朋友們一個(gè)滿意的答復(fù)。
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